古都で味わうラーメン旅-京都一人巡り

拳ラーメン

隠れ家のような京都の個性派ラーメン

京都といえば寺社仏閣や古い町並みを思い浮かべがちですが、実はラーメンの名店がひしめく街でもあります。一人旅だからこそ、自分のペースで気になるお店に立ち寄り、じっくり味わえるのが魅力です。

拳ラーメン

今回は京都でも美味しいと話題のラーメン店に2軒行ってきました。

 1件目は拳ラーメンです。京都で有名なビブグルマンを獲得した店でかなり有名です。京都でしか味わえない贅沢な一杯、京鴨の上質な出汁をベースに、高級魚・ノドグロの豊かな旨味が溶け込み、口に含むたびに立体的な旨みと香りが広がります。その余韻は長く、ここでしか味わえない特別なラーメンです。

貝出し麺きた田

2件目は貝出し麺きた田です。京都駅徒歩10分の距離にあり、常に行列のできている貝出汁を活かしたラーメンがおすすめです。素材の持ち味を丁寧に引き出したスープは、優しい旨みがじんわり染み渡り、一口ごとに満足感を感じられます。